Откажитесь от жирных, сладких, жареных на масле и пересоленых блюд. Эти блюда усиливают вызывающую ожирение энергию kapha и замедляют обмен веществ.
Совет для хорошего самочувствия
Возьмите 1 красный сладкий перец, положите его в сковороду без ручки поместите в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекайте до появления на перце темных пятен, затем выньте его из духовки и горячим положите в бумажный пакет, который плотно закройте.
Оставьте в пакете на 10 минут, пока с перца не сойдет кожица. Мелко нарубите перец без кожицы, пассеруйте его в 1 чайной ложке оливкового масла и отставьте, чтобы остыл. 150 грамм нарубленного стебля сельдерея обжарьте в 1 чайной ложке оливкового масла, затем добавьте 120 мл воды и потушите 10 минут. За 5 минут до готовности добавьте 100 грамм мелконарубленного цукини. И наконец, добавьте приготовленный перец, щепотку морской соли. На гарнир можно подать рис.
Комментариев нет:
Отправить комментарий